RECETAS DE MI INFANCIA JUVENTUD Y MADUREZ




Desde mi infancia ,he recopilado recuerdo de olores, muy sabrosos.
Cuando íbamos a casa de mis abuelos Paternos, el olor a bizcocho,      "BIZCOCHO DE LIMÓN" .

En la de los maternos  olia muy a menudo a TORRIJAS,con miel y  AZAHAR
Y en la de mis padres,  era el olor a tostadas.

Todos nuestros amigos , cada vez que iban, que por cierto, era todos los días, hacían cola ,con nosotros , para recibir de mano de mi madre, "LA REBANADA".

Antes,  merendábamos  algunos , pan tostado del día anterior, con aceite y azúcar.
los pocos con mantequilla.

Solo comíamos pan con chocolate en los colegios, un chocolate muy rico y terroso; y leche en polvo.

Pero había una tarta que era especial en los cumpleaños.
"La sabrosa" y "socorrida" TARTA DE GALLETAS. Con sus multiples  variantes: de chocolate, de café, etc...

Aunque en la casa de mi abuela materna, hacían una TARTA DE MANZANAS, que "quitaba en sentío".

Mis primeras recetas ,en este cachito de espacio, SERÁN:

EN DULCE:

- BIZCOCHO DE LIMÓN DE ABUELA "ROSA".
- TARTA DE MANZANAS DE ABUELA "TRINI ".
- TARTA DE GALLETAS,"TODO TERRENO"
- TORRIJAS,"cariñosas"
-ARROZ CON LECHE
-ROSQUILLAS DE ANÍS

EN SALADO:
-GAZPACHO
-TARTA PRIMAVERA DE PURÉ DE PATATAS
-MOLLETITOS RELLENOS DE "PRINGÁ" CON TAPADERA
-PIMIENTOS RELLENOS DE ATÚN "TRINIÁ"
-PISTO
-HABAS "ENZAPATÁ"
-ESPINACAS CON GARBANZOS.
-BRÓCOLES CON HUEVOS




mis recetas
-
 siempre miraré los libros de recetas familiares que están en mi poder.

tarta de galleta

Iré metiendo las recetas, en entradas diferentes , para que podais comentar lo que querais. siempre con las etiquetas correspondientes.






recuerdos de olores , que me harán sonreir
 

2 comentarios:

  1. Hola ¿Podrías decirme donde puedo ver las explicaciones de las recetas? Soy nueva en esto ¡Gracias!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola.algunas recetas estàn ya puestas.Si vas a la pagina principal hay un hueco con una lupa,donde puedes escribir nombre .y debe salir.Gracias!!y un saludo

      Eliminar