LA TARTA DE VALERIA, CON LA ABEJA MAYA

UN AÑO MAS, VALERIA HA CELEBRADO SU CUMPLEAÑOS CON UNA DE NUESTRAS TARTAS.
ESTE AÑO LA INVITADA DE HONOR, HA SIDO LA ABEJA MAYA.

TARTA DE NARANJA Y RELLENO DE GANACHÉ DE CHOCOLATE.

SU MAMA NOS HA DICHO, QUE CUANDO RECIBIÓ LA TARTA ,QUISO ENSEÑÁRSELA A SUS PRIMITAS Y VECINAS, PARA QUE VIERAN A ESTA ABEJA TAN SIMPÁTICA, CÓMO ESTABA TUMBADA EN EL REGAZO DE UNA FLOR, RECIBIENDO NECTAR.

NOS ENCANTA QUE LAS NIÑAS Y NIÑOS ,  ESTÉN CONTENTOS CON NUESTRO TRABAJO.....NOS HACE MUY FELIZ¡¡¡¡

FELICIDADES VALERIA, Y EL AÑO QUE VIENE , SI DIOS QUIERE¡¡¡¡, OTRA INVITADA DE HONOR¡¡¡¡

INAUGURACIÓN DE NUESTRO TALLER

HACE YA MAS DE UN MES QUE NO SUBIMOS FOTOS Y PARECERÍA QUE NO ESTAMOS AQUÍ.

NADA MAS LEJANO DE LA REALIDAD.
HEMOS TENIDO BASTANTE TRAJÍN, CON EL NUEVO TALLER.
Y NO HEMOS TENIDO TIEMPO DE SUBIR FOTOS.
IREMOS SUBIENDO, NUESTRAS MUESTRAS DE PEDIDOS....
ESTAMOS BASTANTE ATRASADOS EN ELLO.


PAPELES, LICENCIAS, PERMISOS, COMPRAS  ETC...PARA QUE TODO ESTUVIERA A PUNTO.

EL VIERNES DÍA 20 EMPEZAMOS EN NUESTRO NUEVO TALLER.

LA FIESTA FUE CON LOS AMIGOS Y FAMILIARES.NO ESTUVIERON TODOS¡¡¡, PUES ES DIFICIL ENCONTRAR UN DÍA ,DONDE SE PUEDAN REUNIR¡¡¡¡.

TARTAS DE CHOCOLATE, LIMONCELLO, DE VAINILLA.
TARTALETAS DE MANZANA Y MAZAPÁN, DE FRUTOS ROJOS Y QUESO MASCARPONE.
BIZCOBOLAS, CUPCAKES DE LIMÓN, CON COBERTURA DE FRUTA DE LA PASIÓN, GALLETAS DE VAINILLA, NARANJA, LIMÓN ,CHOCOLATE ETC.... GOMINOLAS , MERENGUITOS ETC....
¡GRACIAS POR ACOMPAÑARNOS EN ESE DÍA TAN ESPECIAL!
¡ BESOS PARA TODOS!
Y MUCHAS FELICIDADES EN ESTAS FIESTAS.

una casita en uno de los barrios bellos de mi Sevilla, junto a un naranjo(arbol que tenemos en todos las calles Sevillanas(naranjas amargas)para hacer mermelada.

Todo dispuesto para la "puesta de largo" de nuestro nuevo taller, obrador

Nuestro compañero Sergio"cocinero" que dará las clases de cocina española e internacional y Rubén.

Jesus , Álvaro ,su madre, y Jose

 

 

 

 

clientes y parte de nuestro equipo administrativo

Toda "la tropa" de yalletas: Mariola,Miryam, (equipo y familia),Luis, Adriana y Elena, mis tres nietos, y los mejores jueces de nuestras galletas....

Rubén y nuestra amiga Ana , clienta fiel.

Equipo ( Rubén y Oscar)

Familia (Luis   y amigos como si fueran familia

Amigos y muy buenos clientes

Equipo de yalletas, Rubén y Jose

Equipo, y familiares

Equipo de yalletas(Rubén ) y unos amigos

equipo de yalletas: Patricia, Meli, "elena" y Trini

equipo de yalletas¡¡¡¡Meli , Trini, y nuestra mejor experta en nuestras yalletas, "Elena " mi nieta¡¡¡

                                                           

EL MIERCOLES HEMOS EMPEZAMOS EN APASCIDE

EN EL CENTRO SANTA ANGELA DE LA CRUZ ,DE APASCIDE.

UNA ASOCIACIÓN DE CHICOS Y CHICAS SORDOCIEGOS, EMPEZAMOS EL TALLER DE GALLETAS.

UNA EXPERIENCIA MARAVILLOSA, LAS MONITORAS FUERON DE GRAN AYUDA.
HACEN UN TRABAJO CON ESOS CHICOS Y CHICAS ,LLENO DE CARIÑO HACIA ELLOS.

SU SONRISA ES UN GRAN PREMIO, Y SU AMABILIDAD, INMENSA.

TENEMOS TRES ALUMNAS, UNA ESTABA RESFRIADA, Y SOLO ESTUVIMOS CON DOS DE ELLAS, Y LAS MONITORAS,
 SE PASARON LAS DOS HORAS ENSEGUIDA.

LOS NERVIOS ,AL PRINCIPIO LLEGARON A MI , PUES ERA LA PRIMERA VEZ , PERO EN CUANTO FUERON PASANDO LOS MINUTOS TODO SALIÓ MARAVILLOSO,

TOCAR LA MASA, OLERLA, SABOREAR, ES UNA MANERA DISTINTA DE ELABORAR GALLETAS, SUS SENTIDOS TIENEN QUE ASUMIR DETALLES QUE LA VISTA Y EL OIDO NO LES DA, OTRO RITMO,PERO AL FINAL EL MISMO RESULTADO:
UNAS GALLETAS DELICIOSAS Y QUE DEJARON UN OLOR A "COCINA DE LA ABUELA" EN TODO EL LUGAR.
CADA MIERCOLES POR LA MAÑANA LAS YALLETAS DE MI YAYA IRÁ HASTA QUE ELLAS SOLAS, SEPAN ELABORARLAS.

 QUIEN SABE¡¡¡¡ALOMEJOR UN DÍA NO MUY LEJANO, NUESTRAS AMIGAS, PODRÁN HACERLAS Y VENDERLAS, Y ASÍ AUTOFINANCIAR SU CENTRO.

LOS DONATIVOS ESTÁN ESCASEANDO EN TIEMPO DE CRISIS....Y HACER GALLETAS , Y DECORAR , ES UNA MANERA MUY DIVERTIDA DE TRABAJAR.

BESOS A MIS AMIGAS ¡! Y HASTA EL MIERCOLES¡¡¡

POR LA PROTECCIÓN DE DATOS SOLO HEMOS PODIDO HACER LA FOTO CON UNA DE ELLAS, PERO ESPERO QUE PRONTO NOS LA HAGAMOS TODAS JUNTAS.

COCINA DEL CENTRO DE APASCIDE

MESA DONDE HEMOS AMASADO

LAS MONITORAS JUNTO A NOSOTRAS

PRUEBA DE LUCES Y BANDEROLA PUESTA¡¡¡¡

YA QUEDA MUY POQUITO PARA PODER ABRIR NUESTRO NUEVO TALLER.

ALGUNAS COSILLAS POR TERMINAR, ALGUNOS MUEBLES QUE COMPRAR.

PERO NUESTRA YALLETA,  YA ESTÁ EN LA PUERTA, SALUDANDO A TODOS LOS QUE PASEAN POR LA ACERA, JUNTO A LOS NARANJOS DE LA CALLE.

NUESTRA FACHADA ESTÁ TERMINADA.COLOR CHOCOLATE Y FRESA.
FALTAN MACETAS EN EL BALCÓN, PARA DAR UN TOQUE NAVIDEÑO CON FLORES DE PASCUA, Y QUIZÁ ALGÚN ARBOLITO QUE OTRO...YA SE VERÁ ....

QUEREMOS INAUGURAR ANTES DE NAVIDAD Y POR ESO DEBEMOS DARNOS PRISA, EN ENGALANAR LA CASA DE  LAS YALLETAS DE MI YAYA,Y VUESTRA TAMBIÉN¡¡¡¡

FERIA REPOSTERÍA DE CAKEANDICECREAM, EN SEVILLA, NUESTRA MESA NAVIDEÑA

TENÍAMOS MUCHAS GANAS DE ASISTIR, Y HA SIDO TODO MARAVILLOSO.

EL PÚBLICO NOS HA ACOGIDO CON MUCHO CARIÑO.

LOS TALLERES GRATUITOS, DE DECORACIÓN DE GALLETAS, PARA NIÑOS,INCREÍBLE.

TODOS QUERÍAN ENTRAR.
SOLO DIEZ CADA VEZ, Y SE FORMABA ALGUNA COLA QUE OTRA EN ESPERA DE LOS QUE NO SE PRESENTABAN ,
 LES HEMOS  PROMETIDO TALLERES DE DECORACIÓN DE GALLETAS Y OTRAS COSITAS,CUANDO TERMINEMOS DE LA REMODELACIÓN DE NUESTRO TALLER.

HEMOS TERMINADO UN POCO CANSADOS, PUES DESDE MUY TEMPRANO HASTA MUY TARDE, ESTÁBAMOS AL PIE DEL CAÑÓN.

PERO AL FINAL, HAY MORRIÑA, DE LO VIVIDO¡¡¡¡