OTRAS RECETAS



recopilación de datos

SIEMPRE ME HA GUSTADO COCINAR, Y COMO BUENA ALUMNA,  ME GUSTABA PREGUNTAR , A LAS EXPERTAS COCINERAS QUE SE HAN CRUZADO EN MI CAMINO,
TAMBIEN EN ALGUNA OCASIÓN HAN SIDO HOMBRES,  LOS QUE ME HAN ACONSEJADO , EN ALGUNOS DE LOS "PLATOS" QUE HE ELABORADO .


rincón de mi cocina

¡el  " Hogar"!




mi amiga la gallina"coqueta"
¡fresa,vainilla y chocolate

"preparada"





HE RECOPILADO VARIOS LIBROS DE RECETAS, REVISTAS.
PERO LO QUE MÁS ME GUSTA ES PREGUNTAR Y ESCRIBIRLAS.
UNA VEZ QUE LAS ELABORO , COMO ME DICEN, SI TENGO QUE AÑADIR DE "MI COSECHA " ALGO, LO HAGO,
ASÍ LAS RECETAS ENTÁN "VIVAS".

LA PRIMERA ENTREGA DE MIS RECETAS ACTUALES SERÁN:

EN SALADO :

-"COLA DE TORO" AL ESTILO SEVILLANO
-" ENSALADILLA RUSA,A LA YALLETA".
- EMPANADA DE ATÚN CON HOJALDRE
-EMPANADA DE JAMÓN Y QUESO AL HOJALDRE.
-QUICHE  DE GAMBAS ,QUESO Y PUERROS.
-POLLO AL AJILLO "FELISA" (mi querida suegra)
- GAZPACHO SEVILLANO
-SALMOREJO
-PAELLA MIXTA

EN DULCE:

- TARTA DE QUESO 1
-TARTA DE QUESO 2
-TARTA DE QUESO 3
- TARTA DE LIMÓN-
-TIRAMISÚ DE LA TÍA  MARISA
-TARTA DE MANZANA("con to sus avios")
-TARTA DE MANZANA (para los que no quieren engordar)







Y PARA EL INVIERNO :

-PUCHERO FAMILIAR
-POTAJE DE CHÍCHAROS,ACELGAS Y ARROZ (especialidad de mi suegra Felisa)
Ý MÁS........







cálido día de lluvia
Ahora  están ,  los que han llegado despues , los que repiten la historia de la niñez,
olores , recuerdos asociados, momentos vividos , que algún día recordarán......

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